Õige ph-taseme saavutamine erinevatel pruulimise etappidel on õlle kvaliteedis üks mõjuvamaid faktoreid. Weyermanni hapuvirdega saab ph-taset joostes alandada ilma happe lisamiseta.
Õige ph-taseme saavutamine erinevatel pruulimise etappidel on õlle kvaliteedis üks mõjuvamaid faktoreid. Weyermanni hapuvirdega saab ph-taset joostes alandada ilma happe lisamiseta.