Sobivad kasutamiseks veinis, õlles jne, et anda juurde maitset ja aroomi. Laaste võib lisada nii meskile, virdele kui ka veinile ja õllele.
Kontaktaja pikkus võib varieeruda paarist päevast mitme nädalani, sõltuvalt joogist, laastu tüübist ja kogusest.