Kirjeldus

Gervin GV11: Saksa tüvi.

Sellel kiiresti kääritaval pärmil, mis toodab glütserooli õigel tasemel, on kaks erilist omadust.

Muntons GV11 Gervini veinipärm toodab erakordselt mahlakaid ja elegantse buketiga veine, eriti punaseid Beaujolais stiilis.

Teiseks võib see metaboliseerida kuni 30% mis tahes õunhappest, mis on virde sees.

Seega on pärm väga kasulik, kui puuviljapõhi nt. õunad, karusmarjad, rabarberid võivad olla üle happe, suure õunhappe sisaldusega.

Mõeldud 23 liitrile.