e. Acidulated Malt. Erilinnas, mida kasutatakse ph vähendamiseks. Muudab meskimise efektiivsemaks ja käärimise intensiivsemaks. Annab õllele heledama värvi ja suurendab maitse stabiilsust.
Kasutatakse Pilsnerite, kergete õllede ja nisuõllede pruulimisel.
