Amber
Seda tüüpi õlut leiab peamiselt Belgiast ja Põhja-Ameerikast. See baasretsept pakub delikaatset aroomi. Värvi sügavus sõltub linnaste valikust.
Alkoholi % 5,5-6,0,
OG: 1.057 – 1.062,
IBU: keskimine,
Pärm: S-04
Tugevalt humalane pinnakääritusõlu.
Alkoholi % 5.0 – 7.5
OG: 1.048 – 1.060
IBU: 35-38
Pärm: US-05
Humalad:
Target, Northdown Challenger, Admiral (7 kuni 12% alfa happed)
Linnased:
Pale Ale linnas 92%
Caramunich® 8%
Meskimine:
1. Sissemeskimine 45°C hoida 25minutit
2. 62°C puhkus 35 minutit
3. 72°C puhkus 20 minutit
4. kuumutus 78°C ni.
Keetmine:
Keetmine 100°C juures 90% humalaid lisatakse alguses ja 10% 5 minutit enne lõppu.
Kääritamine:
Ideaaljuhul algab 21°C juures.
Seda tüüpi õlut leiab peamiselt Belgiast ja Põhja-Ameerikast. See baasretsept pakub delikaatset aroomi. Värvi sügavus sõltub linnaste valikust.
Alkoholi % 5,5-6,0,
OG: 1.057 – 1.062,
IBU: keskimine,
Pärm: S-04
See kerge Lager on tüüpiline õlu Baierimaalt, ning on hästi tuntud kogu Saksamaal. Kergelt magus ja linnaselise alatooniga.
Alkoholi % 4 – 5,
OG: 1.044 – 1.049,
IBU: 20-23,
Pärm: W-34/70
Copyright © BS Kaubandus OÜ